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杉林溪茶區位於台灣南投縣竹山鎮一帶,海拔1000公尺到1800公尺,和梨山、阿里山並稱台灣三大高山茶區。林溪茶區年雨量2700公釐,年均溫21℃,春、夏、秋、冬四季均可採收,但以春茶及冬茶品質最佳。
杉林溪地區原本以竹筍、稻米為主要作物,在1970年代引進種植茶葉,由於品質良好加上國內經濟起飛,種植面積不斷擴大。現杉林溪茶區所在的竹山鎮,茶葉種植面積1800公頃,茶區範圍達龍鳳峽、羊灣、豬灣、軟鞍、竹山、獅頭湖等地。 ... |